法制網北京4月18日訊 記者胡建輝 4月17-18日,中國食品科學技術學會、國際食品科技聯盟及國家食品安全風險評估中心在京舉辦“2014年國際食品安全大會”,會議主題為“強化食品安全科學基礎,實現社會共治”,數百名中外食品安全專家及企業家參會。
  國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材在發言中表示,從制度規範看,食品安全法律法規和食品標準體系還有待進一步完善。中國食品科學技術學會理事長孟素荷教授代表主辦方致辭,她指出,食品安全是全球面臨的共同挑戰,各國有各國的問題和風險。“中國對食品安全監管的日趨成熟和到位,使食品安全對中國食品工業的倒逼功能已經顯效,企業淘汰與產品創新均在加速,市場在集中。在中國這個全球最大的食品市場上,一種面向未來的健康的正能量在聚集。” 孟素荷指出。
  大會期間,由國家食藥監總局指導的“媒體溝通會”同期召開,國內外專家就食品安全——“透明產生信任”與近50家媒體的代表進行了溝通。  (原標題:食品安全對中國食品工業倒逼功能顯效)
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