Pei的美食之旅---981105 賴師傅印尼千層蛋糕上星期三上班的時候 公司最美麗的媽媽麗真姐突然打電話給Pei她知道Pei最愛團購新的東西  他們前一陣子團購的賴師傅印商務中心尼千層蛋糕明天就會送貨 問Pei要不要追加!!!要!!要!!要!! 當然要囉!!! 不用等待的美食 可是千載難逢的機會呢!~^^賴師傅印尼千層蛋糕02-29497074台北縣永和市民享街9關鍵字廣告號4樓http://www.misterlai.com果然隔天下午朝思暮想的千層蛋糕就拿到手囉!!好精緻的紙袋喲!!Pei最喜歡這種低調中帶有一點點設計感的包裝了~原來店家在永和而已 其實不襯衫太遠耶!!如果下次想吃的話 再拜託毛毛怪去幫我買就好了ㄚ!~整個外盒的質感 讓Pei愛不釋手 更是好奇裡面究竟是什麼樣的美味..這家店的老闆是20多年前由印尼回到台灣來西服的!!聽說這個千層蛋糕在印尼是相當高級的贈禮 大家都捨不得吃而老闆一家人卻對這滋味念念不忘  因此著手製作好吃的千層蛋糕希望能將這一份幸福且令人懷念的味道好房網分享給更多的人~一打開來 千層蛋糕特有的蛋奶香味立刻撲鼻而來~千層蛋糕的食材其實很簡單雞蛋.麵粉.砂糖.香草粉和奶油但是老闆對材料的堅持 發現紐西蘭奶油雖然價格比房屋出租較貴但卻比較清爽和對味!!和一般傳統的印尼蛋糕因為使用大量的牛油和砂糖 口味上比較偏甜膩不同...呼呼!!~ 製作千層蛋糕最耗工的地方 就是要一層一層地烘培而成一樣關鍵字廣告的動作要重複18次!!常常烤完一個蛋糕就過了2個多小時 真的是很費工呢!~它們家的千層蛋糕號稱比知名品牌的13層硬是多了5層!!老闆說  每個千層蛋糕至少要17~18層而商務中心Pei數了數手上這個蛋糕 發現是17層的哩!!千層蛋糕最重要的就是不能加發粉 才能製造出口感札實的蛋糕別小看這個小小的蛋糕喲 每一個的重量可是相當厚實的!!第一口吃下房地產去的時候 可以聞到濃濃的蜂蜜香味綿密細緻的口感 甜而不膩  相當不錯!!吃多了也不會讓人有負擔的感覺~下午茶時刻 沖一杯花茶 切上一塊小小的千層蛋糕 細細品嚐真租辦公室的是好享受啊!~
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